Recetas divertidas

En esta sección quiero enfocarme en propuestas de recetas saludables y divertidas para el público infantil.

Hoy vamos a elaborar una ensalada en forma de barquito.

Ingredientes

• 3 patatas grandes
• 2 lonchas jamón 
• ½ lechuga 
• 1 tomate
• ½ pepino
• 3 cucharadas aceite de oliva
• 2 tazas agua
• Un poco pimienta
• Sal 

Pasos

1. En una cacerola, cuece las papas con piel en agua con sal. Una vez tiernas, córtalas a la mitad. Luego, con una cuchara ahuécalas, cuidando que queden sus paredes delgadas. 
   
2. Después, hazles un pequeño corte a cada una en la base para que el barquito pueda sostenerse.
   
3. Corta el jamón en lonchas gruesas, como muestra la foto. Luego, atraviesa un palito de brocheta para formar el velero del barquito.
   
4. Lava bien la lechuga y pícala en tiritas.También pica el tomate y el pepino, pero en cubitos. 
   
5. Después, pon estos ingredientes en la ensaladera y sazónalos con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
   
6. Finalmente, rellena las papas con la ensalada y clava el palito de brocheta con el jamón en el centro y listo: ¡un divertido barquito de ensalada!